假日的時候，淡水河岸總是人來人往。休息日離開都市，在河邊悠閒的打發時間十分愜意。這樣的閒情逸致，也是日本時代的流行喔！

位在古亭河濱，有一座日式建築—紀州庵，過去就見證了輝煌的河岸風光。

 

位於城南的紀州庵，其實最早在台北掛牌營業，是在西門町南側，幾年後西本願寺台灣別院落成的地方附近。於日本領有台灣不久的1897年，提供豐富的日本內地料理的餐廳開業了，店主是來自和歌山的平松德松。餐廳的名稱是取自故鄉－「紀州」藩，「庵」一字則有著文人的浪漫。

隨著事業跟家族拓展，分店的設立勢在必行了。現在的同安街一帶， 當時是許多機關的官舍所在，從羅斯福路到新店溪河岸，以前有個很優美的名字叫川瑞町。那時還未有河堤，市民尚能夠輕鬆的走到河邊親水。考量靠近河岸的位置、鄰近客群的消費力，紀州庵分店便選在川瑞町448番地，開始了延續至今的故事。

 

(在新店溪河畔的藝妓與遊客影像。可以看出當時河岸與居住空間十分親近，河川上可以划船，這是今天想像不到的悠閒。照片取自紀州庵官網)

(從這張1945年美軍航照圖可以清楚看到紀州庵的建築分布。離屋的位置與現今相同，可看見已消失的本館與庭園附屬建築。)

現在的紀州庵是一座長形的建築，形式類似常見的日本宿舍但規模大得多。但全盛時期的紀州庵，現存這棟是「離屋」，原本還有一座三層樓高、佔地面積超過50坪的本館。一樓採用鋼筋水泥，二三樓採用木造，且設有100疊面積的塌塌米的大廣間。在這個空間，可以向外眺望新店溪河岸、遠方的賽馬場與水源地，風景美不勝收。後來還在庭院東側再增建了有兩個空間的別館，以及草木扶疏、精心安排的庭院。

 

(紀州庵本館的全貌，入口處還設有石橋，從細節可以看出這座料亭多麼豪華！照片取自紀州庵官網)

進入昭和時代，此時正是新店溪河畔料亭的全盛期。除了紀州庵支店，還有六間高級料亭也在營業。對著河畔享受美食，令人聯想到京都夏季時的，河畔餐廳搭設的納涼床。親近水岸與自然，是日本人自古的的生活樣貌，即使都市發展也不忘維持與營造綠意。

 

(離屋與本館舊照片，照片取自紀州庵官網)

鼎盛時期的紀州庵員工人數超過30人，而且還設有屋形船，客人隨著藝妓可以搭船出航，享受水岸風光，再把撈捕到的漁獲交給廚師，在餐館內享用美食。除了單純餐飲，還附加遊船、捕撈與代客料理等體驗，看來紀州庵店主的經營很有一套呢！

 

水岸料亭的夜夜笙歌，面臨戰爭的步伐也由不得人的靜下來。1940年後，由於戰時體制對娛樂的限制，紀州庵支店也不得不暫停營業。防空演習逐漸滲透台灣人的日常，演練也不幸的真實上演－米軍的B24戰機，在台北城上方投下炸彈。在台北大空襲中，連台大醫院也受到轟炸，因此紀州庵被徵用為臨時醫院收容病患。

終戰之後，廣闊的榻榻米就不曾再次舉行宴會了。從料亭轉為臨時醫療所、撤離日人居留所、中華民國公務機關宿舍，紀州庵的建築隨著時間被改建、分割，過去料亭的風光也隨著平松家族的離開而被遺忘。

或許是台灣歷史建築的宿命，1996與1998兩年的大火，讓本館與別館成為歷史。岌岌可危的離屋，原本一度要被拆除改建停車場，卻因為當年日本人的一個舉動而留下－種樹。

 

為了打造精緻的用餐環境，紀州庵店主在建築周圍栽種了許多植物，這些小樹經過半世紀，早已長成挺立大樹，樹蔭罩著衰老的日式建築，像是長大的孩子照料著年老的父母。而在改建停車場的觀點提出後，地方居民先是注意到了這些樹木。在戰後的半世紀，附近的日式官舍多已改建成水泥公寓，紀州庵一帶的老樹群，成了都市裡的綠洲。

 

(當年造景所植小樹，現在也長成大樹了，成為河畔料亭發展史的見證者)

護樹運動先是發起，隨後才轉變成連同紀州庵離屋也保留，打造文學森林的概念逐漸成形。當年的小樹讓老屋重生，我想這是日本崇尚自然的文化，在台灣留下的種子，於半世紀後發芽茁壯的浪漫呀。

(竹欄杆圓窗造型十分優美)

(整整齊齊的日式空間，令人流連忘返)

參觀資訊

地址：10080 臺北市同安街 107 號